Parmesao? No grazie

A Villa Castelbarco va in scena l'Alta Qualità delle eccellenze enogastronomiche italiane

A difesa del Made in Italy i produttori presentano prodotti, saperi e tradizioni che fanno la qualità della cucina italiana. Durante l'evento sarà assegnato il premio Eccellenze Enogastronomiche Italiane 2014. Il 30 maggio giornata interamente dedicata al B2B per la filiera del settore.

 

Si terrà a Villa Castelbarco dal 30 Maggio al 2 Giugno del prossimo anno "Alta Qualità - le Eccellenze Enogastronomiche Italiane", un'esposizione inedita delle eccellenze enogastronomiche italiane, dove i produttori proporranno direttamente al pubblico il meglio della loro produzione e metteranno in mostra il loro modo di lavorare, ispirato alla cura e alla passione, al rispetto delle tradizioni e alla tutela del territorio. Durante l'evento sarà assegnato il premio Eccellenze Enogastronomiche Italiane 2014. Un evento che anticipa le tematiche dell'Expo 2015 "Nutrire il pianeta", con un programma molto ricco, scandito da incontri con produttori e chef, dibattiti, seminari, percorsi di educazione al gusto e fattoria didattica per i bambini. 4 giorni di full immersione nell'alta qualità a tutela il made in Italy e nell'educazione alimentare, dedicati al grande pubblico, che potrà trovare prodotti di alta qualità agli stessi prezzi applicati nei supermercati di livello economico. "Ogni giorno 164 milioni di  euro vengono fatturati dalla contraffazione di prodotti nazionali nel mondo. Prodotti che nulla hanno da spartire con la qualità dei nostri cibi, che sono invece il frutto di uno straordinario e inimitabile mix di saperi, tradizioni, cultura enogastronomica, creatività, passione, amore per la bellezza e la bontà, tutti ingredienti che hanno reso celebre l'enogastronomia italiana in tutto il mondo – sottolinea Dario Marchesi, presidente dell'Associazione culturale Signum che sta curando l'iniziativa -. Il fenomeno più diffuso è il cosiddetto Italian Sounding, il cui caso tipico è quello del "Parmesao", il cui nome evoca immediatamente il nostro "Parmigiano" ma la cui origine non è di certo quella del nostro formaggio. Si tratta di pratiche imitative sempre più  diffuse che ledono l'immagine del prodotto italiano, se non la salute di ignari consumatori, con pesanti impatti anche sulla nostra economia perché utilizzare prodotti davvero del nostro territorio permettono anche di aiutare il lavoro dei tanti operatori dell'industria alimentare italiana, addetti alla coltivazione e alla produzione". Ad ospitare l'evento la splendida cornice di Villa Castelbarco, una villa storica con un giardino all'italiana di 800.000 mq, situata lungo il Naviglio della Martesana e sede di una flora e una fauna quasi uniche nella provincia di Milano. "Abbiamo scelto uno scenario unico, con un ampio spazio esterno, a diretto contatto con la natura, che è l'ideale per una manifestazione come questa che ha uno stretto legame con il paesaggio e con l'ambiente – prosegue  Dario Marchesi - Un connubio perfetto per poter assaporare le eccellenze italiane attraverso un'esposizione del tutto particolare, dove a dominare sarà la luce naturale e ampi spazi adatti all'incontro, al dialogo, allo scambio tra il pubblico di consumatori e gli addetti ai lavori". Le varie eccellenze italiane verranno identificate attraverso colori diversi, che disegneranno un percorso itinerante con precise connotazioni storiche e semantiche attraverso la Villa, dove troveranno spazio anche eventi più mirati per gli operatori del settore, che potranno approfittare anche della prima giornata, interamente dedicata al B2B per la filiera del settore. Per ogni biglietto venduto, gli organizzatori si impegnano a donare un euro al Cesvi, organizzazione laica e indipendente che opera per la solidarietà mondiale.

Ufficio stampa Salone Alta Qualità
www.alta-qualita.it

Pollock, Warhol, Kandinsky e Munch: le più importanti esposizioni dell'anno in quattro itinerari tra arte ed enogastronomia

Accordo tra 24 Ore Cultura e CartOrange per offrire ai visitatori delle mostre

un percorso multisensoriale enogastronomico alla scoperta di Lombardia e Liguria

Il connubio fra turismo e cultura costituisce da sempre l'anima dei viaggi di CartOrange - Viaggi su misura, la più grande azienda italiana di Consulenti per Viaggiare®, che ha stretto con 24 Ore Cultura - Gruppo Sole 24 Ore un accordo per abbinare alle mostre dedicate a Pollock, Warhol, Kandinsky e Munch, in programma a Milano e Genova fra il 2013 e il 2014, due itinerari turistici di due giorni alla scoperta dei paesaggi e delle tradizioni enogastronomiche di Lombardia e Liguria. «Siamo orgogliosi -commenta Gianpaolo Romano, ad di CartOrange- di aver lavorato assieme a un partner prestigioso come 24 Ore Cultura per proporre ai visitatori delle mostre un'esperienza multisensoriale, che dallo spazio dell'esposizione si allarga al territorio circostante. Le mostre di Pollock, Warhol e Kandinsky a Milano saranno il punto di partenza per un itinerario in Franciacorta in cui non mancheranno le degustazioni di vini, mentre a Genova la mostra di Munch sarà accompagnata dalle degustazioni di piatti e vini tipici liguri, nonché dalla possibilità di visitare il labirintico centro storico con i suoi carrugi». L'iniziativa è frutto di una partnership tra CartOrange, che con il suo catalogo Viaggi nel Tempo ha sempre più successo fra i turisti più attenti alla cultura e all'arte, e 24 Ore Cultura - Gruppo Sole 24 Ore che ha organizzato le quattro esposizioni, fra le più importanti del 2013-14 per l'altissimo livello scientifico e la capacità di attrarre folle di visitatori: a un mese dall'apertura della mostra di Pollock si contano già oltre 29mila ingressi. I pacchetti CartOrange sono costruiti su itinerari di due giorni e una notte, con data di partenza libera per un minimo di due persone al costo di 99 euro a persona. L'itinerario milanese abbina alla mostra prescelta, visitabile con il supporto di un'audio guida, degustazioni di vini e un pernottamento in Franciacorta, oltre alla visita della Villa Monte Rossa di Bornato e dell'annessa cantina. Per Genova il pacchetto comprende l'ingresso alla mostra di Munch con audio guida, una cena con piatti tipici liguri e vini locali, pernottamento e prima colazione. Ci si potrà preparare alle mostre con un filmato introduttivo a cura di 24 Ore Cultura disponibile sul sito www.cartorange.com che consentirà di meglio apprezzare meglio la visita. Al Palazzo Reale di Milano la mostra "Pollock e gli Irascibili" con i capolavori del Whitney Museum prosegue fino al 24 febbraio, quella su Andy Warhol curata dal collezionista Peter Brant è visitabile dal 24 ottobre al 2 marzo e quella su Vasily Kandinsky inaugura il 17 dicembre per proseguire fino al 4 maggio, con 200 opere della collezione del Centre Pompidou di Parigi. Al Palazzo Ducale di Genova, dal 6 novembre 2013 al 27 aprile 2014, la mostra di Edvard Munch rende omaggio al sublime artista norvegese, raccontando la sua evoluzione artistica con oltre 120 opere.

CartOrange - Viaggi su misura (www.cartorange.com) è la più grande azienda di Consulenti per Viaggiare, attiva in Italia da oltre dieci anni con più di 400 professionisti e svariate filiali sul territorio nazionale. Con il progetto Viaggi nel Tempo CartOrange aggiunge una dimensione nuova al viaggio: gli itinerari sono pianificati da storici e archeologi che curano lezioni preparatorie per i partecipanti e poi li accompagnano sul posto, alla scoperta delle Meraviglie della Storia, dei Grandi Personaggi e degli Enigmi della Storia che hanno segnato il corso degli eventi.

A Natale regala la nuova Spatola per pasticceria con Kenwood Chef e Cooking Chef

L'accessorio indispensabile per amalgamare perfettamente gli ingredienti dei composti montati a neve senza smontarli e realizzare soffici mousse, morbide bavaresi e dolci gustosi da condividere durante le feste con amici e parenti. 

 

Cooking Chef e Kenwood Chef arricchiscono la gamma di attrezzature accessorie acquistabili separatamente presentando la nuova Spatola per pasticceria che consente di amalgamare perfettamente gli ingredienti senza far perdere aria al composto, mescolando dal basso verso l'alto. L'accessorio ideale quindi non solo per i professionisti nell'ambito della pasticceria ma anche per i semplici appassionati che non vogliono rinunciare a realizzare mousse, dolci o soufflè perfetti. Pratica, semplicissima da utilizzare, innovativa nella forma brevettata, la nuova spatola è estremamente funzionale e garantisce performance elevate con ogni tipo di miscela. Va ad integrare la già ricca gamma di attrezzature accessorie delle kitchen machine Kenwood che comprende: sfogliatrice, tagliapasta, torchio, trafile in bronzo per realizzare qualsiasi tipologia di pasta fresca, frullatore in vetro thermoresist, food processor con innovativa ciotola in tritan, il pratico taglia a dadini e tante altre attrezzature da cucina per soddisfare tutti i gusti e livelli di abilità. La nuova Spatola per pasticceria è disponibile al prezzo indicativo di 40 euro per il modello AT511 (adatto per ciotole da 4,6 l ) e 60 euro per la versione AT512 per ciotole con capacità di 6,7 l.

 

www.kenwoodworld.com 

www.Kenwoodclub.it

 

Workshop Planex sul risparmio energetico a Smart Energy Expo 2013

Planex, società specializzata nell'ingegneria impiantistica, in occasione della prima edizione di Smart Energy Expo, ha organizzato un workshop dedicato al risparmio energetico che ha riscosso grande interesse ed ha coinvolto un vasto numero di partecipanti.

 

Nella prima parte dell'incontro sono stati presentati due prestigiosi progetti realizzati da Planex: il delfinario di Genova e l'aeroporto Valerio Catullo di Verona, edifici diversi tra loro ma accomunati da un metodo di validità generale che consente di risparmiare fino al 25% di energia, investendo in know how, ingegneria e formazione. Come ha sottolineato l'ing. Filippo Belviglieri (CEO Planex): "E' possibile consumare meno, trasformare meglio, produrre in modo più efficiente, progettando impianti efficienti oppure gestendo al meglio l'esistente: due processi distinti che si basano però su elementi fondamentali molto simili tra loro". Per aumentare e mantenere l'efficienza energetica di un grande edificio o di un complesso industriale Planex impiega l'esclusivo strumento ExCo (Exergy Coaching), fondato sulle competenze in ingegneria, modellazione e commissioning che inizia con l'audit energetico, procede attraverso le fasi di ingegnerizzazione delle misure di efficienza energetica individuate, la formazione continua del personale, l'implementazione di rigorose procedure di misura e verifica periodica delle prestazioni, la rendicontazione, tempestiva ed efficace, per accrescere l'efficienza attraverso la consapevolezza diretta del cliente.

La seconda parte del workshop è stata invece dedicata all'analisi degli aspetti giuridici del  contratto di rendimento energetico ed alle possibilità di certificazione dell'efficienza energetica da parte terza: questi argomenti sono stati trattati rispettivamente dall'Avv. Alessandra Carletti di Verona e dall'Ing. Alberto Lodi  (ICMQ di Milano).

 

 

Planex S.r.l - Società di engineering
info@planex.it

www.planex.it

 

Festa con Tania Cagnotto a Bolzano per l'inaugurazione del nuovo Vorwerk Point Folletto e Bimby

Il 9 Ottobre l'atleta azzurra ha tenuto a battesimo il nuovo flagship store della Vorwerk in via Roma 14.
L'azienda offrirà ai suoi clienti assistenza e servizi esclusivi

«Folletto e Bimby hanno sempre fatto parte della mia famiglia e oggi io stessa, che ho pochissimo tempo per occuparmi della casa e dei pasti, li uso quotidianamente. Perciò, quando la Vorwerk e il titolare Paolo Coviello mi hanno invitata all'inaugurazione del Vorwerk Point, ho accettato con piacere». Così ha parlato la campionessa di tuffi Tania Cagnotto nel momento del taglio del nastro all'apertura del nuovo Vorwerk Point di Bolzano, il flagship store di Folletto e Bimby attivo dal 9 Ottobre in Via Roma 14. L'atleta azzurra è un'affezionata cliente della Vorwerk, produttrice dell'aspirapolvere Folletto e del robot da cucina Bimby, presenza fissa in milioni di case italiane. Il Vorwerk Point di Bolzano è uno spazio di 150 metri quadri che offre servizi di assistenza esclusivi e permette di scoprire tutti i prodotti e le novità del mondo Folletto e Bimby. A gestirlo è Paolo Coviello, già titolare del centro assistenza elettrodomestici CP Elettronica di Bressanone. Forte della sua esperienza nel settore e convinto della qualità dei prodotti Vorwerk, ha deciso di investire nel monomarca Vorwerk Point: «Per me è un investimento notevole, ma ci credo molto -dichiara-. La clientela Folletto e Bimby è numerosa ed esigente, e il Vorwerk Point di Bolzano è pronto a servirla al meglio, in un ambiente di design, con personale preparato e competente e con servizi esclusivi come ritiro a domicilio degli apparecchi, riparazioni su prenotazione, consegne lampo 24/48 ore al massino e tanto altro». Quello di Bolzano è l'undicesimo flagship store aperto dalla Vorwerk in Italia da ottobre dell'anno scorso. Concepiti con un design ricercato e riconoscibile, i Vorwerk Point offrono servizi di assistenza esclusivi e permettono di scoprire tutti i prodotti e le novità del mondo Folletto e Bimby. Elio Costa, Direttore Vendita Vorwerk Folletto, e Guido Giannelli, Regional Manager Regione Nord di Vorwerk Contempora, spiegano così la scelta di aprire questo nuovo spazio: «In Alto Adige possiamo contare su una clientela vasta e affezionata ed è con grande orgoglio che ora estendiamo la nostra presenza a una città bella e importante come Bolzano. Sono certo che le occasioni di contatto si moltiplicheranno e che sempre più persone conosceranno i nostri prodotti e la cura e la passione con cui coccoliamo i nostri clienti».
I Vorwerk Point sono presenti ad Ancona, Aosta, Bologna, Cagliari, Napoli, Roma, Sesto San Giovanni, Torino e Verona. Sono il frutto della collaborazione tra il Gruppo Vorwerk e imprenditori, spesso già titolari di centri assistenza e riparazioni elettrodomestici, che hanno creduto nel progetto e deciso di investire. Nel complesso l'operazione ha già comportato investimenti per quasi 2 milioni di euro e creato occupazione per una trentina di persone. Nei Vorwerk Point si possono inoltre acquistare gli ultimi prodotti lanciati da Folletto, il robot aspirapolvere VR100 e l'aspirabriciole VC100.

Assocalzaturifici - Economics 4/2013

POLITICHE ECONOMICO-FISCALI: COSA CHIEDONO LE IMPRESE CALZATURIERE Nell'ambito dell'indagine congiunturale condotta nelle scorse settimane tra i propri Associati, Assocalzaturifici ha chiesto il parere degli imprenditori su alcuni temi economico-fiscali, con particolare riferimento all'aumento dell'IVA, alle politiche occupazionali, alle misure più opportune per far ripartire l'economia italiana nonché supportare il settore calzaturiero. Sull'aumento dell'IVA – divenuto drammaticamente attuale negli ultimi giorni e di cui fino all'ultimo si era auspicata una cancellazione – abbiamo chiesto agli imprenditori quali sarebbero le conseguenze sugli acquisti di calzature. Ritiene che la CANCELLAZIONE dell'aumento dell'IVA dal 21 al 22% avrebbe un impatto sui consumi di calzature?

Per 9 imprenditori su 10 l'aumento dell'IVA avrà un impatto depressivo sui consumi di calzature, aggravando ulteriormente le dinamiche negative degli acquisti delle famiglie, che dopo il -4,5% in valore a consuntivo 2012, nella prima metà del 2013 hanno registrato un'ulteriore frenata del -6,1%, con cali a doppia cifra per il dettaglio tradizionale.

Su quali misure di sostegno all'occupazione giovanile si dovrebbero impiegare i fondi europei decisi a fine giugno dall'Unione (all'Italia circa 1,5 miliardi di euro)? Tutelare il lavoro con un adeguato sostegno all'occupazione giovanile, defiscalizzando le assunzioni di giovani per un certo periodo in tutti i settori industriali. Così 2 rispondenti su 3 suggeriscono di impiegare i fondi europei che la UE ha destinato all'Italia all'inizio dell'estate, spendibili a partire dal 2014. A suo giudizio cosa manca maggiormente al nostro Paese per dare un nuovo slancio all'economia? Secondo il giudizio dei rispondenti l'Italia necessita, affinché il motore dell'economia possa ripartire a pieni giri, di una politica fiscale che non debba fare i conti con l'enorme debito pubblico: il taglio della spesa improduttiva e il contrasto dell'evasione fiscale dovrebbero costituire priorità assolute per il risanamento dei conti nazionali. Il tutto non può prescindere però da una sistema di governance meno corrotto e corruttibile, che aumenti la fiducia degli investitori esteri. Allo stesso tempo occorrerebbe agevolare il credito alle imprese, investendo finalmente nella imprenditorialità. L'erogazione del credito non ha registrato evoluzioni significative: solo il 5% dei rispondenti ha percepito un miglioramento del credito bancario rispetto ad un anno addietro. La carenza di credito ostacola l'operatività di molte aziende, anche finanziariamente solide. Dovendo scegliere solo DUE tra le seguenti politiche fiscali per dare uno shock all'economia, quali sarebbero più d'aiuto al settore? Riconsegnare maggiori risorse ad aziende e lavoratori. L'84% degli imprenditori ritiene prioritario l'abbattimento del cuneo fiscale, per aumentare il reddito disponibile dei lavoratori e riequilibrare la tassazione sui fattori produttivi, rilanciando i consumi. www.assocalzaturifici.it

ALL DIGITAL, dal 4 al 6 ottobre in Fiera a Vicenza

Tutto è pronto per All Digital, in programma dal 4 al 6 ottobre in Fiera a Vicenza, che si conferma l'unico appuntamento nazionale dedicato al mondo del digitale e ad una figura professionale in continua ascesa: lo "smart installer", il quale, all'interno della tre giorni fieristica, troverà tutto il supporto necessario alla sua formazione.
Molti gli appuntamenti basilari. In apertura, venerdì 4 ottobre, il 2° Meeting Nazionale Installatori Tivù srl, società nata per promuovere la diffusione dell'offerta televisiva digitale terrestre e satellitare gratuita sul territorio nazionale.
Sempre venerdì 4 ottobre: il "Forum Nazionale di aggiornamento sull'LTE", in collaborazione con Fondazione Ugo Bordoni e "La TV del futuro. Nuovi scenari e nuove tecnologie: HD-3D-4K-IPTV" convegno promosso da Eutelsat Italia, al quale parteciperanno i maggiori broadcaster Rai, Mediaset, Sky, Discovery, La7, Centro Televisivo Vaticano.
Al centro della giornata di Sabato 5 ottobre, le soluzioni per superare il divario digitale in Italia e le prospettive per gli installatori nel campo della domotica. I temi animeranno il Meeting Europeo "European Digital Installer Conference" promosso da Eutelsat e realizzato in collaborazione con Commissione Europea ITRE, CNA e Confartigianato Impianti e che vedrà la partecipazione dei rappresentanti dell'Unione Europea.
Oltre ad Eutelsat, uno dei maggiori operatori satellitari a livello mondiale, main sponsor della manifestazione è Open Sky, azienda leader nella fornitura di servizi satellitari a privati e aziende, che assicura la connessione a internet via satellite a 20 Mega sul 100% del territorio italiano.
Open Sky è presente con una nutrita serie di seminari e convegni nei quali presenterà gli ultimi innovativi servizi nel campo dei servizi satellitari per aziende e privati.
La distribuzione del segnale nel condominio, l'architettura sempre più complessa della rete internet, il cablaggio, la fibra, i cavi coassiali, i software per gli applicativi e la smart home con le tecnologie Led e rinnovabili confluiscono in un evento che fin dalla sua prima edizione ha un unico obiettivo: connettere l'Italia Digitale.

www.alldigitalexpo.it